712.珠光体耐热钢中()形成元素增加时能减弱奥氏体不锈钢与珠光体耐热钢焊接接头中扩散层的发展。

这道题目考察的是不同合金元素对异种钢焊接接头扩散层发展的影响。

解析：

A. 铁素体：铁素体是碳在α-铁中的固溶体，它对于抑制扩散层的发展并不是主要因素。
B. 奥氏体：奥氏体是在高温下的铁碳固溶体，它通常与较高的温度相关，对于抑制扩散层也不是直接的因素。
C. 碳化物：碳化物形成元素（如铬、钼、钛、铌等）通常会在焊接界面上形成稳定的碳化物，这些碳化物可以有效地阻碍碳和其他合金元素的扩散，从而抑制了扩散层的发展。
D. 珠光体：珠光体是由铁素体和渗碳体组成的层状组织，它本身不是一种能够直接控制或影响扩散层发展的因素。

因此，正确答案为 C. 碳化物，因为碳化物形成元素可以增强界面稳定性，减少扩散层的发展。