427.不锈钢管道或容器内表面若有电弧擦伤，则会降低其_____。

选项解析：

A. 淬硬性：指的是材料在快速冷却过程中获得硬度的能力，这主要与材料的成分和冷却条件有关，电弧擦伤对此影响不大。

B. 耐腐蚀性：不锈钢的一个主要特性是其良好的耐腐蚀性，这主要依靠其表面的铬氧化膜来保护。如果内表面有电弧擦伤，会破坏这层保护膜，从而降低不锈钢的耐腐蚀性。

C. 强度：指的是材料抵抗外力而不被破坏的能力。电弧擦伤可能会在一定程度上影响局部的强度，但这不是其主要影响。

D. 塑性和韧性：指的是材料在受力时变形而不破裂的能力。电弧擦伤可能会在局部影响塑性和韧性，但这也不是其主要影响。

为什么选这个答案：

答案是B，因为不锈钢管道或容器内表面的电弧擦伤会破坏其表面的铬氧化膜，这层氧化膜是保护不锈钢不生锈、维持其耐腐蚀性的关键。一旦被破坏，不锈钢就容易发生腐蚀，从而降低其耐腐蚀性。其他选项虽然也可能受到一定程度的影响，但不是电弧擦伤的主要后果。