171.在奥氏体不锈钢以及焊接材料中加入Ti、Nb，能提高钢材的()性能。

这道题目考查的是合金元素对不锈钢性能的影响，尤其是针对奥氏体不锈钢在焊接过程中的性能变化。

选项解析：
A. 淬透性 - 这个性能通常指的是钢在淬火时能够达到的硬化深度。奥氏体不锈钢一般不通过淬火来硬化，因此加入Ti、Nb并不是为了提高其淬透性。
B. 抗晶间腐蚀 - 加入Ti（钛）或Nb（铌）这样的元素可以与碳形成稳定的碳化物，减少铬的碳化物形成，从而降低晶界处的贫铬现象，进而提高抗晶间腐蚀能力。
C. 抗冲击 - 虽然Ti、Nb可以改善某些材料的韧性，但是它们的主要作用还是在于减少晶间腐蚀，而不是特别针对抗冲击性能的提升。
D. 力学 - 这个选项比较宽泛，力学性能包括强度、硬度、塑性等多个方面。虽然Ti、Nb的添加可能会对力学性能产生一定影响，但这不是它们的主要作用。

正确答案是B，因为Ti和Nb的添加主要目的是与碳结合形成稳定的化合物，防止晶界处出现贫铬区，从而显著提高奥氏体不锈钢及其焊接接头的抗晶间腐蚀性能。