107.低温钢中加入的Ni元素，固溶于()，使基体的低温韧性得到显著改善，因此，Ni是发展低温钢的重要元素。

此题考查的是材料学中合金元素对钢性能影响的知识点。

A. 奥氏体：奥氏体是一种面心立方晶体结构的组织，通常在高温下存在于钢中。虽然Ni元素可以提高奥氏体的形成能力，但题干强调的是低温韧性，因此不是最佳选项。

B. 珠光体：珠光体是由铁素体和渗碳体组成的机械混合物，通常在钢的冷却过程中形成。Ni元素对珠光体的低温韧性改善作用不如对铁素体的明显。

C. 铁素体：铁素体是钢中的主要组成相之一，具有体心立方晶体结构。Ni元素的加入可以固溶于铁素体中，增加铁素体的低温韧性，防止其转变为脆性更大的马氏体或贝氏体，因此Ni是发展低温钢的重要元素。

D. 贝氏体：贝氏体是一种具有较高强度但韧性相对较低的组织。Ni元素对贝氏体的低温韧性改善作用不如对铁素体的明显。

综上所述，正确答案是C，因为Ni元素固溶于铁素体中，可以显著改善其低温韧性，从而提高低温钢的性能。