425.铁与镍及其合金焊接时，焊缝中含氧量越高，产生气孔的倾向越大。

**解析：** 在铁与镍及其合金的焊接过程中，液态金属对气体（特别是氢和氧）具有较高的溶解度。当焊缝中含氧量较高时，会发生以下反应和现象： 1. **氧化反应生成气体**：高温下，熔池中的氧会与碳发生反应生成一氧化碳（CO）气体（$C + O \rightarrow CO\uparrow$）。由于镍基合金或铁镍焊缝金属在凝固过程中粘度较大，且凝固速度较快，生成的 CO 气体不易逸出，从而滞留在焊缝中形成气孔。 2. **降低表面张力**：氧是表面活性元素，会降低液态金属的表面张力，虽然这有助于润湿，但过高的含氧量会加剧冶金反应的不稳定性，促进气孔的形成。 3. **镍的特性**：镍在高温下能大量溶解氢和氧，但在冷却凝固时，这些气体的溶解度急剧下降。如果含氧量高，不仅直接参与生成 CO 气孔，还会恶化熔池的排气条件，显著增加产生气孔的倾向。 因此，为了保证焊接质量，必须严格控制焊接区域的清洁度，使用低氧势的保护气体或焊剂，以降低焊缝中的含氧量，从而减少气孔的产生。 故该说法**正确**。