绿色运输，是指以节约能源、减少废气排放为特征的运输。其实施途径主要包括：合理选择运输工具和运输路线，克服迂回运输和重复运输，以实现节能减排的目标；改进内燃机技术和使用清洁燃料，以提高能效；防止运输过程中的泄露，以免对局部地区造成严重的环境危害。 根据上述定义，以下不属于绿色运输的是()

这是一道定义判断类型的问题，我们需要分析“绿色运输”的定义，并根据这个定义来判断哪个选项不符合“绿色运输”的特征。

首先，根据题干，“绿色运输”的定义包括三个关键要素：1）节约能源、减少废气排放；2）合理选择运输工具和运输路线，以实现节能减排；3）改进内燃机技术和使用清洁燃料，以及防止运输过程中的泄露。

接下来，我们逐个分析选项：
A选项（进口的水果、零食和日用品，航空运输且市内全程冷链配送，由多级经销商逐级分销）：这个选项涉及航空运输和多级分销，通常航空运输的能耗和废气排放相对较高，且多级分销可能导致多次装卸和运输，增加了能耗和排放，同时并未明确体现节能和减排的措施。这与绿色运输的定义不符。

B选项（电商对同一区域进行集约化配送，统一集货、统一送货，尽量减少货流和空载率）：这符合绿色运输中合理选择运输路线和工具的要求，通过集约化配送减少空载率，能有效节约能源和减少排放。

C选项（某快递公司引入拥有更高燃油效率和更大载货量的新机型，耗油更省，飞行更远）：这符合改进内燃机技术和提高能效的要求，通过引入更高效的机型来减少能耗和排放。

D选项（某地的物流运输全面使用可再生燃料和混合动力技术，还定期对驾驶员进行培训）：这既符合使用清洁燃料的要求，也体现了对能效提升的持续关注和努力。

综上所述，A选项未明确体现节能和减排的措施，且航空运输和多级分销通常与较高的能耗和排放相关联，因此不符合“绿色运输”的定义。
因此，答案是A。