几位同事在小王家喝茶聊天。他们讨论正在喝的这种茶是什么茶。小刘说：“不是龙井，不是碧螺春”，小赵说：“不是龙井，是乌龙茶”，小李说：“不是乌龙茶，是龙井。”最后，经小王确认，三人中有一人的判断完全正确，一个人只说对了一半，另外一个人则完全说错。据此，可以推出()

解析这道逻辑推理题，我们需要分析每个人的说法，并找出符合题目条件（一人全对，一人对一半，一人全错）的情况。

首先明确每个人的陈述：

小刘说：“不是龙井，不是碧螺春。”
小赵说：“不是龙井，是乌龙茶。”
小李说：“不是乌龙茶，是龙井。”

接下来我们逐一验证每个选项：

A. 如果小刘的判断完全正确（即不是龙井，不是碧螺春），那么他们喝的就是第三种茶（假设为乌龙茶）。但是这样的话，小赵的说法（不是龙井，是乌龙茶）也是完全正确的，这就违反了题目条件中只有一个完全正确的要求。因此A选项错误。

B. 如果小赵的判断完全正确（即不是龙井，是乌龙茶），这意味着他们喝的是乌龙茶。但是这样小刘的说法（不是龙井，不是碧螺春）也是完全正确的，再次违反了题目条件。所以B选项错误。

C. 假设小李的判断完全正确（即不是乌龙茶，是龙井）。那么他们喝的就是龙井茶。如果这是真的，那么小刘的第一个断言（不是龙井）就是错误的，而第二个断言（不是碧螺春）则是正确的，也就是说小刘说对了一半。对于小赵来说，他的两个断言（不是龙井，是乌龙茶）都是错误的，所以他完全说错了。这样就满足了题目条件。因此C选项是正确的。

D. 如果小李只说对了一半（即一半不是乌龙茶，一半是龙井），这意味着他们喝的可能是碧螺春或其他种类的茶。然而，如果这样，就没有人能完全正确地描述茶的种类，不符合题目条件。

综上所述，唯一符合条件的答案是C：小李的判断完全正确，他们喝的是龙井。