关于评估建筑结构稳定性，下面描述正确的是( )。

这道题考查的是在应急救援中评估建筑结构稳定性的方法。我们来逐一分析每个选项：

A. 现场利用仪器进行侦测：这是评估建筑结构稳定性的一个科学方法，通过使用专业设备可以获取建筑物的结构数据，帮助判断其安全性。

B. 充分听取结构专家的意见：虽然结构专家的意见非常重要，但是题目要求选择“正确”的描述，在实际操作中，仅依靠意见可能不足以全面评估，因此这不是一个完整的答案。

C. 充分听取资深救援人员经验判断：资深救援人员通常具有丰富的现场经验和直觉判断力，他们的经验可以在紧急情况下快速提供参考信息。

D. 充分考虑后续余震影响：在地震后的救援行动中，考虑到可能会发生的余震对建筑物的影响是非常重要的，这直接关系到救援人员和被困人员的安全。

答案选择ACD的原因是，这三个选项都提供了评估建筑结构稳定性的合理方法或考虑因素。选项A强调了技术手段的应用，选项C强调了经验的重要性，而选项D则关注了环境因素的影响。这三个方面结合起来可以更全面地评估建筑结构的安全性。选项B虽然也有一定道理，但在本题中没有被选为正确答案，可能是因为它不如其他三个选项具体或全面。