扑救土木、土砖结构建筑火灾，进攻前应使用开花水枪消除不稳定建筑构件。()

这是一道关于应急救援作战训练安全知识的判断题。我们来逐一分析各个选项：

首先，理解题目背景：土木、土砖结构建筑在火灾中可能因高温而变得不稳定，存在倒塌的风险。因此，在进行扑救时需要特别注意建筑的结构安全。

接下来，我们分析选项：
A. 正确：如果选择这个选项，意味着使用开花水枪消除不稳定建筑构件是扑救这类火灾的标准做法。但实际上，开花水枪主要用于降温和防止火势蔓延，而非直接用于消除不稳定构件。此外，直接使用水枪冲击不稳定建筑构件可能会增加其倒塌的风险。

B. 错误：选择这个选项意味着上述说法存在问题。实际上，对于土木、土砖结构建筑火灾，进攻前更应采取的措施是仔细观察建筑的结构稳定性，避免直接用水冲击可能的不稳定部分，以防建筑倒塌造成伤害。因此，使用开花水枪来“消除”不稳定建筑构件并不是正确的做法。

综上所述，选择B（错误）是合理的，因为使用开花水枪消除不稳定建筑构件并不是扑救土木、土砖结构建筑火灾时的标准或推荐做法，反而可能增加安全风险。

因此，正确答案是B。