2008年1月2日20时25分，新疆自治区乌鲁木齐市德汇国际广规能场二期商铺发生火灾。乌鲁木齐市公安消防支队接警后，调派消防“出二中队、特勤一中队等9个中队，61辆消防车、230名官兵前往处置。在扑救过程中，特勤一中队副中队长朱某某、排长张某、士官学校实习学员高某牺牲。下列对商市场火灾特点说法正确的是()。

这道题是关于商场火灾特点的选择题，以下是对各个选项的解析：

A. 可燃物集中，且对流条件好，火势极易蔓延扩大。 解析：商场内部通常存放有大量商品，这些商品多为可燃物，且商场内部空间较大，空气流通，一旦起火，火势会迅速蔓延。这个选项描述的是商场火灾蔓延迅速的特点，因此是正确的。

B. 建筑空间大，垂直蔓延途径多，易形成立体燃烧。 解析：商场建筑通常具有较大的空间和多层结构，火势不仅可以在水平方向蔓延，还可以沿着电梯井、管道井等垂直方向快速扩散，形成立体燃烧。这个选项也是正确的。

C. 可燃物种类多，如化纤、塑料商品等，火灾时会产生大量的有毒气体，易造成人员伤亡。 解析：商场内的商品种类繁多，包括许多化纤、塑料等合成材料，这些材料在燃烧时会产生一氧化碳、氰化氢等有毒气体，对人员安全构成极大威胁。因此，这个选项也是正确的。

D. 建筑构件在火焰和高温长时间作用下，容易出现变形坍塌。 解析：火灾时产生的高温会破坏建筑结构的稳定性，导致建筑构件变形甚至坍塌，这是火灾中的一个常见风险。所以这个选项也是正确的。

综合以上解析，四个选项都正确地描述了商场火灾的特点，因此正确答案是ABCD。