高空救人有()安全隐患。

这是一道关于高空救人安全隐患的选择题。我们需要分析高空救人过程中可能遇到的各种风险，并从提供的选项中选出最符合题意的答案。

首先，我们梳理题干中的关键信息：

问题是关于高空救人的安全隐患。
提供的选项有：坠落、割伤、触电、刺伤。

接下来，我们逐个分析选项：
A. 坠落：在高空救人过程中，救援人员和被救人员都面临着从高处坠落的风险。由于高度和可能的不稳定条件，坠落是一个显著且致命的安全隐患。
B. 割伤：虽然在高空作业中可能会遇到尖锐物体导致割伤，但相较于坠落风险，割伤通常不是最主要或最严重的安全隐患。
C. 触电：触电风险通常与电力设施或不当使用电器设备相关。虽然在高空作业时有可能接触到电线等，但触电并非高空救人的典型或主要安全隐患。
D. 刺伤：刺伤风险通常与尖锐物体直接相关，与高空作业的直接关联性不强，且相较于坠落风险，其严重性和普遍性较低。

综上所述，高空救人过程中最显著且严重的安全隐患是坠落。坠落不仅可能导致严重的身体伤害，甚至可能危及生命。

因此，正确答案是A（坠落）。