在电能量采集装置上工作。电能量采集装置更换硬件、升级软件、变更信息点表及配置文件时，应备份原软件版本、配置文件及参数、信息点表。更新完成，应重新备份并记录变更信息。

这是一道关于电能量采集装置操作规范的问题。我们需要分析在电能量采集装置上进行特定操作时，是否应该遵循题目中描述的操作步骤，并判断题目给出的结论是否正确。

理解题目背景：
题目描述了在电能量采集装置上进行硬件更换、软件升级、信息点表及配置文件变更时的操作要求。
分析选项内容：
A选项（正确）：如果选择这个选项，意味着题目中描述的操作步骤是符合规范的。
B选项（错误）：如果选择这个选项，则意味着题目中描述的操作步骤可能存在不符合规范的地方。
结合规范进行判断：
根据电力行业的操作规范，电能量采集装置在更换硬件、升级软件、变更信息点表及配置文件时，确实应该备份原有的软件版本、配置文件、参数和信息点表。
但是，题目中提到的“更新完成，应重新备份并记录变更信息”这一步骤，在常规操作中，通常是在更新前和更新过程中进行详细的记录和备份，而更新完成后，虽然可以再次确认备份的完整性，但“重新备份”可能并非必须（除非有额外的变更或需要保留更新后的完整状态作为新的基准），更重要的是要验证更新是否成功，并进行相关的功能测试和验证。
题目中的表述可能给人一种误解，即每次更新后都需要重新进行一次完整的备份，这在实践中可能并非最优做法，因为每次更新后都重新备份可能会导致存储空间的浪费和管理上的不便。更重要的是，记录变更信息通常是更新过程中的一部分，而不是仅在更新完成后进行。
得出结论：
因此，虽然备份和记录是电力工作中非常重要的环节，但题目中的表述方式可能过于绝对，且在实际操作中可能并非最佳实践。所以，从这一角度看，题目中的结论（即应重新备份并记录变更信息作为必须步骤）可能被视为过于笼统或不完全准确，因此选择B选项（错误）是合理的。

综上所述，选择B选项（错误）是因为虽然备份和记录是必要的，但题目中的表述方式可能过于绝对，且在实际操作中可能并非每次更新后都需要重新进行一次完整的备份，更重要的是要验证更新是否成功并进行相关的功能测试和验证。