信息系统的配置、业务数据等应定期备份，备份的数据宜定期进行( )。

选项解析：

A. 修改：备份的数据是用于恢复原始数据，对其进行修改可能会破坏数据的完整性，导致恢复时出现问题。

B. 调整：备份的数据不应该被随意调整，因为调整后的数据可能不再反映原始状态，影响数据恢复的准确性。

C. 验证：验证备份的数据是否完整、准确，并确保在需要时可以成功恢复，这是备份过程的一个重要环节。

D. 更新：备份的数据是某个时间点的数据快照，它反映的是当时的数据状态。更新备份的数据会改变这个快照，从而失去备份的原始意义。

为什么选择C： 选择C是因为备份的数据需要定期进行验证，以确保备份数据的有效性和完整性。验证过程可以检查数据是否损坏、是否能够成功恢复等，这是确保信息系统安全运行的重要措施。其他选项如修改、调整和更新都不符合备份数据的处理原则。