大锤及手锤的柄应用( )制成，不准用大木料劈开制作，也不能用其他材料替代，应装得十分牢固，并将头部用楔栓固定。

选项解析：

A. 整根的硬木：硬木材质坚韧，密度高，耐磨且不易变形，是制作锤子柄的理想材料。使用整根硬木可以保证锤柄的整体性和强度，不易在敲击过程中断裂。

B. 成型的橡胶：橡胶虽然具有很好的弹性和减震作用，但其硬度和耐磨性不足，不适合用作经常遭受冲击的工具柄。

C. 坚硬的金属：金属虽然坚硬，但因其重量大和导热性强，使用时不仅会增加操作者的劳动强度，还可能在敲击过程中造成伤害。

D. 成型的树脂：树脂虽然可以成型各种形状，但其硬度和耐冲击性通常不如硬木，可能无法满足长期使用的要求。

为什么选择这个答案：

选择A的原因是，根据安全规范和实际使用需求，大锤及手锤的柄需要具备一定的强度、韧性和耐用性。整根的硬木正好满足这些要求，它能够承受敲击时产生的力量，并且不易断裂，从而保障使用者的安全。而其他选项要么强度不够，要么因为重量或导热性问题，不适合用作锤子的柄材料。因此，正确答案是A。