检修动力电源箱的支路开关都应加装( )并应定期检查和试验。

这是一道关于电力安全规定的选择题，我们需要分析每个选项与题目要求的关联性，以确定最合适的答案。

首先，理解题目要求：检修动力电源箱的支路开关需要加装某种设备，并需要定期检查和试验，这是为了保障电力检修过程中的安全。

接下来，分析各个选项：

A选项（剩余电流动作保护器）：剩余电流动作保护器（也称为漏电保护器）是一种用于检测电路中的剩余电流（即漏电电流）并自动切断电源的设备。在电力检修中，加装剩余电流动作保护器可以有效防止因漏电导致的触电事故，提高安全性。同时，定期检查和试验可以确保其正常工作。
B选项（防护罩）：防护罩主要用于防止人员直接接触带电部分或运动部分，虽然也是安全措施之一，但并不直接针对漏电问题，因此不是本题的最佳答案。
C选项（熔断器）：熔断器是一种用于过载和短路保护的电器元件，当电路中的电流超过规定值时，熔断器会熔断以切断电路。然而，它并不直接提供漏电保护，因此不是本题要求的答案。
D选项（保险丝）：保险丝与熔断器功能相似，也是用于过载和短路保护的，同样不提供漏电保护，因此也不是本题要求的答案。

综上所述，A选项（剩余电流动作保护器）是最符合题目要求的答案，因为它直接针对漏电问题提供保护，并需要定期检查和试验以确保其正常工作。

因此，答案是A。