电流表、电流互感器及其他测量仪表的接线和拆卸，需要断开高压回路者，应将此回路所连接的( )，始能进行。

**解析：** 本题考查的是电气安全工作规程中关于高压回路测量仪表接线和拆卸的安全要求。 1. **安全原则分析**： 在高压回路中进行电流表、电流互感器及其他测量仪表的接线或拆卸工作时，如果操作需要断开高压回路，这意味着工作人员将直接接触到原本带电的高压部分或其连接线路。为了防止触电事故和电弧伤害，必须确保工作区域完全无电。 2. **选项辨析**： * **A、设备停电后**：仅设备停电可能不够全面，因为测量仪器本身如果未断电或与其他带电部分有联系，仍可能存在危险。 * **B、设备和仪器全部停电后**：这是最严格且符合安全规程的要求。只有当与该回路相连的所有设备以及测量仪器本身都确认停电，并采取了相应的安全措施（如验电、接地等），才能确保工作人员在进行接线或拆卸操作时的绝对安全。 * **C、仪器停电后**：仅仪器停电而高压设备未停电，高压侧依然带电，极其危险，严禁操作。 * **D、电源断开后**：“电源断开”表述较为模糊，且不一定涵盖了所有相关的设备和仪器状态，不如B选项准确和规范。 3. **结论**： 根据《电业安全工作规程》及相关电气安全标准，涉及断开高压回路的仪表接线或拆卸工作，必须将此回路所连接的**设备和仪器全部停电**，经验电确认无电压并做好安全措施后，方可进行。 因此，正确答案是 **B**。