检修设备和可能来电侧的断路器(开关)、隔离开关(刀闸)应断开( )和合闸能源，隔离开关(刀闸)操作把手应锁住确保不会误送电。

选项解析：

A. 控制电源：这是正确的选择。控制电源是指供给断路器（开关）、隔离开关（刀闸）操作机构使其能够进行合闸或分闸动作的电源。断开控制电源可以确保操作机构无法动作，从而防止误送电。

B. 储能电源：储能电源通常是指为操作机构提供能量储存的电源，如弹簧或重锤储能，以便在没有外部电源的情况下也能完成操作。断开储能电源不能直接防止误操作，因为储能电源可能在断开前已经储存了足够的能量来完成合闸操作。

C. 装置电源：装置电源可能是指供给保护、测量、信号等二次回路的电源。断开装置电源不会直接影响一次设备的合闸操作。

D. 加热电源：加热电源通常是指用于设备防潮、防凝露的加热元件的电源。断开加热电源与防止误送电无直接关系。

为什么选这个答案：

正确答案是A，因为断开控制电源能够直接阻止断路器（开关）、隔离开关（刀闸）的操作机构进行合闸，从而确保检修设备的安全。在检修期间，必须确保没有任何电源能够驱动合闸操作，以避免对工作人员造成电击伤害或对设备造成损害。此外，将隔离开关（刀闸）的操作把手锁住也是一项重要的安全措施，可以物理上防止误操作。