专责监护人( )兼做其他工作。

选项解析：

A. 可以 - 这个选项表明专责监护人可以同时担任其他工作。但在安全规定中，专责监护人有特定的职责，需要专注于监护工作，不能分心。

B. 根据工作需要可 - 这个选项看似灵活，但实际上放宽了对专责监护人职责的严格要求，可能导致安全监管不到位。

C. 不得 - 这个选项表明专责监护人不能兼任其他工作，这是为了确保监护人能够全神贯注地执行监护职责，保障作业安全。

D. 在全部停电时可 - 即使在停电的情况下，专责监护人的职责也是明确的，不能因为环境的变化而降低监护标准。

为什么选这个答案：

答案选C，因为专责监护人的主要职责是确保作业现场的安全，防止事故的发生。如果专责监护人兼做其他工作，可能会导致其注意力分散，无法有效履行监护职责，从而增加安全事故的风险。因此，根据安全规定，专责监护人不得兼做其他工作，以确保作业人员的安全。