检修及基建单位的工作票签发人、工作负责人名单应事先送有关( )备案。

这是一道关于电力工作中安全规定的选择题。我们需要分析各个选项，并确定哪个选项最符合电力工作中关于工作票签发人、工作负责人名单备案的相关规定。

首先，理解题目背景：在电力工作中，检修及基建单位的工作票签发人、工作负责人的名单需要提前送给某些部门备案，以确保工作的安全进行。

接下来，分析各个选项：

A选项（安监部门、调度控制中心）：虽然安监部门涉及安全监督，但调度控制中心主要负责电网的调度和控制，不直接涉及工作票签发人和工作负责人的备案。
B选项（设备运维管理单位、安监部门）：设备运维管理单位负责设备的运行和维护，但此选项缺少了与工作票直接相关的调度控制中心的参与。
C选项（设备运维管理单位、调度控制中心）：这两个部门都与工作票的签发和执行密切相关。设备运维管理单位需要了解工作票的内容以确保设备的安全运维，而调度控制中心则需要根据工作票的内容调整电网的运行方式，确保工作期间的电网安全。
D选项（基建单位、安监部门）：基建单位虽然是工作票的发起单位之一，但此选项缺少了与工作票执行直接相关的设备运维管理单位和调度控制中心的参与。

综上所述，C选项（设备运维管理单位、调度控制中心）最符合电力工作中关于工作票签发人、工作负责人名单备案的相关规定。这两个部门都需要了解并备案这些名单，以确保电力工作的安全进行。

因此，答案是C。