在发生人身触电事故时，可以不经许可，即行断开有关设备的电源，但事后应立即报告( )和上级部门。

这是一道关于电力安全规程中处理人身触电事故程序的选择题。我们需要分析在发生人身触电事故时，按照规程谁有权决定断开电源，并在事后需要向哪些部门报告。

首先，理解题目背景：在电力作业中，如果发生人身触电事故，为了迅速救人，需要立即断开电源。但这一紧急操作后，必须及时向相关部门报告，以确保后续处理合规且信息流通。

接下来，分析各个选项：

A选项（调度控制中心或工作负责人）：调度控制中心主要负责电网的整体调度和运行，而工作负责人在特定工作区域内负责。但在紧急情况下，断开电源可能涉及更广泛的电网安全，且工作负责人可能不在现场，因此这一选项不够全面。
B选项（工作负责人或设备运维管理单位）：同样，工作负责人的权限和在场情况具有不确定性，而设备运维管理单位虽然负责设备管理，但在紧急情况下，可能不是最直接的决策单位。
C选项（调度控制中心或设备运维管理单位）：调度控制中心在紧急情况下有权决定断开电源，以确保电网和人员安全；设备运维管理单位则负责设备的日常运行和维护，对于设备状态有深入了解，也是断开电源后需要知情的单位。这一选项涵盖了紧急决策和后续报告的关键部门。
D选项（工作负责人或班站长）：工作负责人的角色如前所述，而班站长主要负责班组管理，可能不具备在紧急情况下断开电源的决策权。

综上所述，C选项（调度控制中心或设备运维管理单位）最符合电力安全规程中关于处理人身触电事故的要求。在紧急情况下，调度控制中心有权决定断开电源，而设备运维管理单位需要了解设备状态并参与后续处理。因此，正确答案是C。