电气设备倒闸操作时，发令人和受令人应先互报单位和姓名，发布指令的全过程(包括对方复诵指令)和听取指令的报告时应( )。

这是一道关于电气设备倒闸操作时通信记录规范的问题。我们需要先理解背景知识，再逐个分析选项，根据电气安全规定来判断哪个选项最符合安全操作的要求。

理解背景：在电气设备倒闸操作中，准确的指令传达和记录对于确保操作的安全性和准确性至关重要。因此，规定要求发令人和受令人在通信过程中需要采取一定的记录措施。

分析选项：

A选项（录音）：虽然录音可以记录指令的内容，但仅有录音可能不足以满足后续查阅和核对的需求。
B选项（录音并作好记录）：这个选项不仅包括了录音，还强调了做好书面记录。这样可以双重确保指令的准确性和可追溯性，符合电气安全操作的高标准。
C选项（记录）：仅记录可能缺乏实时性的音频证据，不如录音直观和准确。
D选项（汇报）：汇报是操作后的一个环节，而非操作过程中的记录措施，因此不符合题意。

综上所述，B选项（录音并作好记录）最符合电气设备倒闸操作时的通信记录规范。它不仅能实时记录指令内容，还能为后续查阅和核对提供完整的书面记录，从而确保操作的安全性和准确性。因此，正确答案是B。