电力监控系统故障抢修时，工作票可不经工作票签发人( ),但应经工作票签发人同意，并在工作票备注栏中注明签发。

选项解析：

A. 书面签发：这是正常情况下的标准流程，要求工作票签发人正式在纸质或电子工作票上签字确认，以确保安全责任明确。

B. 电话签发：虽然比书面签发快捷，但在紧急情况下，如果无法进行书面签发，电话签发可以作为临时措施，但之后需要补办书面手续。

C. 口头签发：口头同意由于没有书面记录，容易造成责任不明确和事后无法追溯的问题，因此在电力系统安全管理中一般不采用。

为什么选这个答案：

答案选择A，因为在电力监控系统故障抢修的紧急情况下，虽然工作票可以不经过正常的工作票签发流程，但是依然需要得到工作票签发人的同意，并且在工作票上注明。这保证了即使在紧急情况下，安全责任仍然是明确和可追溯的。书面签发虽然可能需要更多时间，但在备注栏中注明签发情况，实际上是对这一程序的简化，既满足了抢修的紧急性，也满足了安全管理的必要性。选项B和C虽然从灵活性上看似合理，但它们不符合电力安全管理的严格要求，因此不是最佳选择。