禁止除专用横向单向物理隔离装置外的其他设备跨接( )和( )

选项解析：

A. 生产控制大区和管理信息大区：这两个区域在电力系统中通常是物理上或逻辑上分开的，以保障生产控制系统（如SCADA系统）的安全性和稳定性。生产控制大区负责实时监控和控制电力生产过程，而管理信息大区则处理非实时数据，如办公自动化和企业管理数据。若这两个区域之间未使用专用横向单向物理隔离装置跨接，可能会引入安全风险。

B. I区和II区：这两个术语通常指的是爆炸危险区域，根据气体、蒸汽、雾或可燃性粉尘可能的浓度或存在时间的不同，分为不同区域。这个选项与跨接电力系统的不同安全区域不直接相关。

C. Ⅲ区和IV区：这些也是指可能存在爆炸危险的区域，通常指的是比I区和II区危险性更低的区域。同样，这个选项与跨接电力系统的不同安全区域无关。

为什么选这个答案：

答案选择A，因为生产控制大区和管理信息大区是电力系统中两个关键的分区，它们之间需要通过专用横向单向物理隔离装置来确保数据的安全传输，防止未经授权的访问或潜在的网络攻击。其他选项B和C提到的是与爆炸危险相关的区域分类，这与题目中关于“跨接”和“物理隔离装置”的描述不符。因此，正确答案是A，它直接关联到电力系统中不同安全区域之间的隔离要求。