触电急救脱离电源，就是要把触电者接触的那一部分带电设备的( )断路器(开关)、隔离开关(刀闸)或其他断路设备断开；或设法将触电者与带电设备脱离开。

这是一道关于触电急救中脱离电源步骤的选择题。我们需要分析触电急救时，为了安全地将触电者与电源分离，应该断开哪些电路设备。

首先，理解题目背景：触电急救的关键步骤之一是迅速脱离电源，以防止电流继续对触电者造成伤害。

接下来，分析各个选项：

A选项（有关）：这个选项意味着只需要断开与触电者接触的那部分带电设备“有关”的断路器或开关。然而，这种表述过于模糊，且可能不足以确保完全断开电源。
B选项（所有）：这个选项强调断开与触电者接触的那部分带电设备的“所有”断路器、隔离开关或其他断路设备。这更能确保电源被完全切断，从而保护触电者的安全。
C选项（高压）：此选项专注于高压设备，但触电可能发生在高压或低压设备上，因此这个选项不够全面。
D选项（低压）：同样，此选项专注于低压设备，而触电情况可能涉及高压设备，因此也不全面。

最后，根据触电急救的原则，我们需要确保所有可能向触电者提供电流的电路都被切断。因此，最安全的做法是断开与触电者接触的那部分带电设备的所有断路器、隔离开关或其他断路设备。

综上所述，正确答案是B，即需要断开与触电者接触的那部分带电设备的所有相关断路器、隔离开关或其他断路设备，以确保触电者完全脱离电源。