遇有电气设备着火时，应立即将有关设备的( )，然后进行救火。

这是一道关于电气设备火灾应急处理的选择题。我们需要分析在电气设备着火时应采取的正确措施。

首先，理解题目背景：电气设备着火是一种紧急情况，需要迅速而正确地应对，以防止火势蔓延和可能的电击危险。

接下来，分析各个选项：

A选项（保护停用）：虽然停用保护可能是一种安全措施，但在电气设备着火时，首要任务是切断电源，以减少火灾的蔓延和触电风险。停用保护并非首要且直接的应对措施。
B选项（电源切断）：这是电气设备着火时应立即采取的措施。切断电源可以迅速消除火灾的电源供应，防止火势因电流而加剧，并减少人员触电的风险。
C选项（外壳接地）：外壳接地是电气设备安装和维护时的一种安全措施，用于防止人员触电。但在电气设备已经着火的情况下，接地并不能直接解决火灾问题。
D选项（重合闸退出）：重合闸是电力系统中的一种自动装置，用于在故障清除后自动恢复供电。在电气设备着火时，退出重合闸并非首要任务，更重要的是切断电源以灭火。

综上所述，遇有电气设备着火时，应立即采取的措施是切断电源，以防止火势蔓延和触电风险。因此，正确答案是B选项（电源切断）。