毒蛇咬伤后，不要( )，以免加速蛇毒在人体内扩散。

这是一道关于毒蛇咬伤后应急处理措施的选择题，我们需要分析每个选项，并确定哪些行为可能加速蛇毒在人体内的扩散。

首先，我们逐一分析选项：
A选项（惊慌）：惊慌可能导致被咬伤者做出不理智的行动，如乱跑或做出其他可能加速血液循环和毒素扩散的行为。虽然惊慌本身不直接加速毒素扩散，但它可能引发一系列不利于救治的行为，因此是应避免的。

B选项（奔跑）：奔跑会显著加快血液循环，从而加速蛇毒在体内的扩散。这是非常危险的行为，应当避免。

C选项（用水冲洗）：在毒蛇咬伤后，用清水冲洗伤口是一个基本的急救措施，可以帮助去除部分蛇毒和污物，同时减少感染的风险。这个行为不会加速毒素的扩散。

D选项（饮酒）：饮酒可能加重身体负担，影响血液循环和肝脏解毒功能，对毒蛇咬伤后的救治不利，甚至可能加速毒素的吸收和扩散。

综上所述，A选项（惊慌）可能引发不利于救治的行为，B选项（奔跑）会直接加速血液循环和毒素扩散，D选项（饮酒）可能影响身体对毒素的抵抗和排出能力。而C选项（用水冲洗）是合适的急救措施。

因此，正确答案是A、B、D，即不要惊慌、奔跑和饮酒，以免加速蛇毒在人体内扩散。