低温或高温环境下的高处作业，应采取( )措施，作业时间不宜太长。

选项解析：

A. 保暖或防暑降温：这个选项考虑到了低温和高温两种环境下的高处作业安全，既包括了保暖措施应对低温环境，也包括了防暑降温措施应对高温环境。这是一个全面的措施，能够保障作业人员在不同环境下的身体健康和安全。

B. 保暖：这个选项只考虑了低温环境下的作业安全，忽视了在高温环境下的防暑降温需求，因此不够全面。

C. 防暑降温：与选项B相反，这个选项只考虑了高温环境下的作业安全，而忽视了在低温环境下的保暖需求，也不够全面。

D. 专人监护：虽然专人监护是高处作业安全的一个重要方面，但这个选项没有直接针对低温或高温环境下的具体防护措施，不能替代必要的保暖或防暑降温措施。

为什么选择A： 选择A是因为它全面考虑了低温和高温环境下高处作业的安全需求。在低温环境中，保暖措施可以防止作业人员冻伤和体温过低的危险；在高温环境中，防暑降温措施可以防止中暑和热射病等健康问题。同时，题目也提到了“作业时间不宜太长”，这暗示了需要采取综合性措施来保障作业人员的健康和安全。因此，A选项是最合适的选择。