57.煤炭、动物纤维和塑料燃烧，以及炸药爆炸的烟雾中，都含有（）。

这是一道关于燃烧和爆炸产生烟雾成分的选择题。我们需要分析煤炭、动物纤维和塑料燃烧，以及炸药爆炸过程中可能产生的有毒气体。

首先，理解题目中的关键信息：煤炭、动物纤维、塑料的燃烧，以及炸药的爆炸，这些过程都可能产生特定的有毒气体。

接下来，逐个分析选项：

A选项（二氧化碳）：虽然二氧化碳本身无毒，但在燃烧和爆炸过程中，它通常是产物之一。然而，这个选项不是本题的关键，因为题目询问的是有毒气体。不过，由于题目并未限定只选择有毒气体，且二氧化碳确实可能在这些过程中产生，所以A选项本身无误，但不是选择它的主要原因。
B选项（甲烷）：甲烷是一种无色无味的气体，主要在天然气和沼气中发现。虽然某些煤炭中可能含有甲烷，但它不是这些燃烧和爆炸过程中特有的或主要的有毒气体。因此，B选项不符合题意。
C选项（氰化氢）：在某些不完全燃烧的过程中，特别是含有氮元素的物质（如塑料中的某些添加剂）燃烧时，可能产生氰化氢等有毒气体。虽然它不是所有提到的物质燃烧都会产生的，但在这些过程中有可能生成，因此C选项是合理的。
D选项（一氧化碳）：一氧化碳是一种无色、无味、无刺激性的有毒气体。在煤炭、动物纤维和塑料等含碳物质的不完全燃烧过程中，一氧化碳是主要的产物之一。同时，炸药爆炸也可能产生一氧化碳。因此，D选项是本题的关键答案。

综上所述，虽然二氧化碳在这些过程中可能产生，但题目更侧重于有毒气体的选择。甲烷不是这些过程中特有的或主要的有毒气体，而氰化氢和一氧化碳则更可能是这些燃烧和爆炸过程中产生的有毒气体。特别是一氧化碳，它是这些过程中非常常见且有毒的产物。

因此，正确答案是ACD，但主要基于一氧化碳（D选项）和可能产生的氰化氢（C选项），以及虽然无毒但可能产生的二氧化碳（A选项）。在这个选择中，D选项（一氧化碳）是最为核心和关键的答案。