2.安全生产工作实行( )、管业务必须管安全、管生产经营必须管安全。

这是一道关于安全生产工作原则的选择题，我们需要分析题目中给出的各个选项，并结合安全生产的基本原则来确定正确答案。

首先，理解题目中的关键信息：题目描述的是安全生产工作的一个基本原则，特别是关于管理和责任分配的部分。

接下来，分析各个选项：

A选项（管企业必须管安全）：虽然企业是安全生产的重要主体，但此选项没有全面反映题目中提到的管理和责任分配的广泛性原则。
B选项（管行业必须管安全）：这个选项直接对应了安全生产的一个重要原则，即行业管理部门不仅要负责行业的规划、发展等，还要负责行业的安全生产监管，体现了“谁主管，谁负责”的原则。
C选项（管单位必须管安全）：单位虽然也是安全生产的重要一环，但此选项同样没有涵盖题目所指的更广泛的管理和责任分配原则。
D选项（管人员必须管安全）：人员管理是安全生产的一部分，但此选项过于狭隘，没有体现出行业或业务管理的广泛性。

最后，根据安全生产的基本原则和题目描述，我们可以确定B选项（管行业必须管安全）是正确答案。这是因为它体现了安全生产工作中行业管理部门不仅要负责行业的发展，还要负责其安全生产监管的全面性原则。这一原则强调了行业管理部门在安全生产中的重要作用，符合题目中提到的“管业务必须管安全、管生产经营必须管安全”的延伸意义。

因此，答案是B（管行业必须管安全）。