餐饮服务提供者撕毁、涂改日常监督检查结果记录表，或者未保持日常监督检查结果记录表至下次日常监督检查的，由县级以上地方市场监督管理部门责令改正；拒不改正的，给予警告，可以并处( )以下罚款。

下列有关餐厨废弃物处置要求正确的是 ( )

餐饮服务提供者应保持就餐场所的空气流通和卫生清洁 ( )

餐饮服务提供者应当定期清理 排水沟内的污物 ( )

餐饮服务场所内可以设立圈养、宰杀活的禽畜类动物的区域 ( )

餐饮服务提供者委托餐具饮具集中消毒服务单位提供清洗消毒服务的，应当查验、留存餐具饮具集中消毒服务单位的营业执照复印件和消毒合格证明。保存期限不得少于消毒餐具饮具使用期限到期后 ( )

餐饮服务提供者采购集中消毒餐饮具的，应当查验、索取并留存集中消毒企业盖章(或签字)的营业执照复印件和下列哪个复印件( )

物理消毒包括( )

应定期清洁保洁设施，防止清洗消毒后的餐用具受到污染 ( )

消毒后的餐饮具可以直接拜放在餐桌上 ( )

消毒后的餐饮具、盛放或接触直接入口食品的容器和工具，应定位存放在专用的密闭保洁设施内，保持清洁 ( )