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餐厨废弃物的存放容器应及时清洁,必要时进行消毒 ( )
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废弃物存放容器与食品加工制作容器无须有明显的区分标识( )
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餐饮服务提供者应索取并留存餐厨废弃物收运者的资质证明复印件(需加盖收运者公章或由收运者签字) ( )
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餐饮服务提供者应建立餐厨废弃物处置台账,详细记录餐厨废弃物的 ( )
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餐厨废弃物应分类放置、及时清理,不得溢出存放容器 ( )
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废弃物存放容器不得采用 ( )
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弃物存放容器应配有盖子, 目的是 ( )
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应定期检查食品库房或食品贮存区域、固定设施设备背面及其他阴暗、潮湿区域是否存在有害生物活动 ( )
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餐饮服务场所内应使用杀鼠剂( )
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餐饮服务场所内应使用粘鼠板、捕鼠笼、机械式捕鼠器等装置( )
