在特别潮湿的场所，导电良好的地面、锅炉或容器内工作的照明电源电压不得大于（ ）伏。

这道题考查的是在特殊工作环境下，为了保证人员安全，对使用照明电源电压的规定。

选项A: 24伏。这个电压等级虽然比标准家庭用电（如220V或110V）低很多，但在特别潮湿的场所或者导电良好的环境中，如果人体接触到这样的电压还是可能存在一定的触电风险。
选项B: 12伏。这是正确答案。根据相关安全规范，在非常潮湿的地方、金属容器内或者其他容易形成良好导电路径的条件下作业时，为确保工作人员的安全，应采用不超过12伏的安全特低电压供电。这样做即使发生意外接触也能极大减少对人体造成伤害的可能性。
选项C: 36伏。尽管36伏也被认为是相对安全的工作电压之一，并适用于一些特定场合下作为安全电压使用，但对于题目中提到的这种极端条件下的应用来说，它仍然偏高，不足以提供足够的安全保障。

因此，依据国家关于电气装置安全技术的相关规定以及实际操作中的安全考虑，对于此类环境推荐使用的最高允许电压是12伏，所以正确答案选择B。