《山东省安全生产条例》规定，县级以上人民政府及其有关部门和乡镇人民政府、街道办事处、功能区管理机构，应当()年至少组织一次应急救援预案演练。

这是一道关于《山东省安全生产条例》内容的选择题，我们需要分析各个选项，并结合条例的具体规定来确定正确答案。

首先，理解题目要求：我们需要找出《山东省安全生产条例》中关于县级以上人民政府及其相关部门组织应急救援预案演练的频率规定。

接下来，分析各个选项：

A选项（半年）：如果选择这个选项，意味着每半年需要组织一次演练，但题目中的正确答案并非此选项。
B选项（一年）：根据《山东省安全生产条例》的相关规定，县级以上人民政府及其相关部门需要每年至少组织一次应急救援预案演练，这与B选项相符。
C选项（两年）：如果选择这个选项，意味着每两年才需要组织一次演练，这不符合条例中对于演练频率的要求。
D选项（三年）：同样，每三年组织一次演练也不符合条例规定。

最后，根据《山东省安全生产条例》的具体内容，可以确定县级以上人民政府及其相关部门需要每年至少组织一次应急救援预案演练，因此B选项（一年）是正确答案。

综上所述，选择B选项（一年）是因为它符合《山东省安全生产条例》中关于应急救援预案演练频率的规定。