入网餐饮服务提供者应当使用无毒、清洁的食品容器、餐具和包装材料，并对餐饮食品进行包装，避免送餐人员直接接触食品，确保送餐过程中食品不受污染。

食用农产品不包括法律法规禁止食用的野生动物产品及其制品。

食品包括按照传统既是食品又是中药材的物品。

食品包括以治疗为目的物品。

食品添加剂的使用原则之一是：在达到预期效果的前提下尽可能增加在食品中的使用量。

食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的过敏性疾病。

食品添加剂在改善食品的( )等方面起到了极为重要的作用。

属于特殊食品的都有哪些？

食品安全总监、食品安全员发现有食品安全事故潜在风险的，无权提出停止相关食品生产经营活动等否决建议。

食品生产经营企业应当制定食品安全风险管控清单，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作制度和机制。

食品生产经营企业应当建立健全主要负责人负总责，食品安全总监、食品安全员分级负责的责任体系。