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多选题
连锁食品经营企业总部要制定细化措施，制止餐饮浪费，具体措施有（）
A
提升餐饮供给质量，按照标准规范制作食品，合理确定数量、分量
B
提供小份餐等不同规格供消费者选择
C
在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识
D
推动门店主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒
答案解析
正确答案：ABCD
解析：
参看《企业食品安全管理人员基础读本》餐饮服务篇 第五章 第三节
题目纠错
市食安AB级题库练习
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单选题
飞行检查指市场监督管理部门根据监督管理工作需要以及问题线索等，对食品生产经营者依法开展的不预先告知的监督检查。
单选题
日常监督检查指市级、县级市场监督管理部门按照年度食品生产经营监督检查计划，对本行政区域内食品生产经营者开展的常规性检查。
单选题
国务院食品安全委员会具体工作由国家市场监督管理总局承担。
单选题
根据《中华人民共和国食品安全法》规定，为贯彻落实食品安全法，切实加强对食品安全工作的领导，国务院设立食品安全委员会，其职责由全国人大规定。
单选题
市场监督管理部门对食品生产经营者执行食品安全法律、法规、规章和食品安全标准等情况实施监督检查，监督检查形式包括（）。
单选题
组织开展食品安全风险监测评估，依法制定并公布食品安全标准的是：
单选题
市场监督管理部门以风险防控为导向，对特殊食品、高风险大宗食品生产企业和大型食品经营企业等的质量管理体系执行情况依法开展的系统性监督检查属于（）。
单选题
市场监督管理部门根据监督管理工作需要以及问题线索等，对食品生产经营者依法开展的不预先告知的监督检查属于（）
单选题
市级、县级市场监督管理部门按照年度食品生产经营监督检查计划，对本行政区域内食品生产经营者开展的常规性检查属于（）。
单选题
作为国务院食品安全工作的高层次议事协调机构的是：
