企业对于微生物（如细菌、病毒、朊病毒等）的危害防控措施，可以采用清洁消毒、加热灭菌、低温贮存、添加防腐剂、建立不利于微生物生存繁殖的环境等措施，也可以加强源头控制，消除或降低原料带入产生的危害风险。

食品经营许可证载明的事项发生变化的，餐饮服务提供者应当在变化后（）内向原发证的市场监督管理部门申请变更食品经营许可。

食品经营许可证应载明事项中，不属于许可事项的为（）。

食品经营许可证具有法律效力的为（）。

食品经营许可证有效期为（）。

关于餐饮服务提供者展示食品经营许可证的规定，下列说法正确的是（）。

中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所，确有需要设置的，应当依法取得许可，并避免售卖（）。

有条件的中小学、幼儿园应当（）公布学生餐带量食谱和营养素供给量。

在依法配备食品安全员的基础上，下列（）应当配备食品安全总监。

委托餐（饮）具集中消毒服务单位提供清洗消毒服务的，应当查验、留存餐（饮）具集中消毒服务单位的营业执照复印件和消毒合格证明。保存期限不应少于消毒餐（饮）具使用期限到期后（）个月。

餐饮服务场所与外界直接相通的通风口、换气窗外，应加装不小于（）的防虫筛网。