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市食安AB级题库练习
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多选题

严控原料来源、严格进货查验,降低或消除采购的食品()、()、()和食品等自身的微生物危害风险。

A
原料
B
食品包装材料
C
生产设备
D
食品添加剂

答案解析

正确答案:ABD

解析:

主要考核危害防控措施参看《企业食品安全管理人员基础读本》(公共篇)第五章第二节
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单选题

下列对于餐饮服务提供者申请食品经营许可的场所要求,描述正确的有()。

单选题

下列哪种情形(),应在《食品经营许可证》经营项目后以括号标注。

单选题

下列哪种情形(),市场监督管理部门会在餐饮服务提供者的《食品经营许可证》的主体业态后以括号标注。

单选题

食品经营项目分为()。

单选题

申请食品经营许可,应按照食品经营主体业态和经营项目分类提出,主体业态分为()。

单选题

集体用餐配送单位向学校、托幼机构供餐情况发生变化的,未按规定报告的,由县级以上地方市场监督管理部门责令限期改正;逾期不改的,处()以下罚款。

单选题

《网络食品安全违法行为查处办法》适合于()违反食品安全法律、法规、规章或者食品安全标准行为的查处。

单选题

餐饮服务提供者伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让许可的,由县级以上地方市场监督管理部门责令改正,给予警告,造成危害后果的,处()罚款。

单选题

被吊销食品经营许可证的食品经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起()内不得申请食品生产经营许可。

单选题

餐饮服务提供者隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品经营许可的,由县级以上地方市场监督管理部门给予警告。申请人在()内不得再次申请食品经营许可。

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