《中华人民共和标准化法》规定，推荐性（）、（）、（）、团体标准、企业标准的技术要求不得低于强制性国家标准的相关技术要求。

学校食品安全与营养健康管理相关工作人员应当按照有关要求，定期接受培训与考核，（）。

有条件的中小学、幼儿园应当建立（）陪餐制度，健全相应工作机制。

学校应当将食品安全作为学校安全工作的重要内容，建立健全并落实有关食品安全管理制度和工作要求，定期组织开展（）。

日管控未发现问题不做记录。

所有餐饮服务人员均应配备佩戴工作衣、帽、发网、口罩、围裙、套袖、手套等。

县级以上地方市场监督管理部门按照国家市场监督管理总局制定的食品安全管理人员考核指南，组织对本辖区餐饮服务单位的食品安全总监、食品安全员随机进行监督抽查考核，无需公布考核结果。

抽查考核不合格，不再符合餐饮服务经营要求的，企业应当立即采取停业措施。（）

工作衣为长袖的应洗到腕部，工作衣为短袖的应洗到肘部。（）

餐饮服务从业人员洗手消毒可在流动或非流动水下淋湿双手

其他直接责任人员是指具体实施违法行为并起较大作用的人员，既可以是单位的生产经营管理人员，也可以是单位的职工，包括食品安全员等。