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单选题
餐车应做好日常清扫保洁工作,达到内外环境卫生整洁,物品干净整齐,病媒生物密度达标。
单选题
餐车垃圾污染物应密闭存放,实行垃圾袋装收集,防止食品污染。
单选题
一次性餐饮具清洗干净后,可以重复使用。
单选题
一次性餐饮具保管使用应实行专人管理,大包装打开后应在保洁柜内保存、取用,杜绝二次污染。
单选题
旅客列车餐车(餐吧)折返或入库时,应保持餐车供电。
单选题
普速旅客列车遇线路中断等自然灾害时,可临时实行浮动物价,最高上浮率不超过5%。
单选题
销售人员应纳入列车乘务班组统一管理。
单选题
普速旅客列车商品经营,车下管理列车长负责,车上管控专业车间负责,源头管理与过程管控同步实施、协同发力。
单选题
列车到达中间大站或终到站前20分钟,全面检查厕所便器及地面状态,清扫厕所,清理垃圾桶,检查设备状态。做好终到“三不带”。
单选题
普速旅客列车由担当列车列车长任“卫生所长”。
