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单选题
老年人饮食原则正确的是（ ）
A
A、摄入适量蛋白质，其中优质蛋白质占40％
B、食物的选择上，遵循“荤素搭配，以素为主
B
粗细搭配，多吃粗粮
C
干稀搭配，以稀为主
D
生熟搭配，多进生食”的原则
C、因老年人味、嗅觉敏感度低，烹调时可增加盐、糖等调味品的使用量
D、对吞咽功能障碍的老年人可选择黏稠度稍高的食物以防误咽
E、为保证脂溶性维生素的吸收，老年人要多摄入含脂肪成分高的食物如动物油脂
答案解析
正确答案：D
题目纠错
老年ai 和很难看看咯
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