2. 库房温湿度测量设备的最大允许误差应当符合下列哪些要求( )

根据题干的要求，选择库房温湿度测量设备最大允许误差符合规定的选项。我们来看每个选项的具体情况： A: 测量范围在 0℃~40℃之间, 温度的最大允许误差为±0.5℃。 - 这个选项描述了在常见温度范围内（0℃到40℃）的温度测量精度，允许误差±0.5℃是合理的。 B: 测量范围在 1℃~20℃之间, 温度的最大允许误差为±1℃。 - 这个选项描述了一个较小的温度范围，但是允许误差却放宽到了±1℃，这对于精密控制环境来说可能不够准确，所以不太合理。 C: 测量范围在 -25℃~0℃之间, 温度的最大允许误差为±0.5℃。 - 虽然这个选项描述了低温范围内的温度测量精度，但其允许误差为±0.5℃，与A项相比，没有显著不合理之处，但需要看其他选项来综合判断。 D: 测量范围在 -25℃~0℃之间, 温度的最大允许误差为±1℃。 - 对于低温范围内的测量，允许误差±1℃也是可以接受的，特别是在更极端的温度条件下。 E: 相对湿度的最大允许误差为±1%RH。 - 这个选项仅针对相对湿度的测量，并未涉及温度，因此不直接适用于本题关于温度测量设备误差的选择。 综上所述，考虑到题目要求的是库房温湿度测量设备中温度测量部分的最大允许误差，选项A和D都提供了合理的误差范围，且覆盖了不同的温度区间。而选项E虽然描述了湿度的测量误差，但并不直接影响温度测量设备的选择。因此，正确答案是AD。