19. 鱼腥草性状描述正确的为( )

这道多选题考查的是对鱼腥草（蕺菜）性状特征的了解。根据题目提供的选项和正确答案，我们来逐一分析： A: 可新鲜全草入药——这是正确的，鱼腥草既可以新鲜使用也可以干燥后使用。 B: 干品夏季茎叶茂盛花穗多时采割——这也是正确的，鱼腥草在生长旺盛期进行采收，此时药效成分较为丰富。 C: 鲜鱼腥草茎呈圆柱形——这个描述是准确的，鲜鱼腥草的茎确实是圆柱形的。 D: 干鱼腥草茎呈扁圆柱形——这个描述也是准确的，干燥后的鱼腥草茎会变得稍微扁平一些，但仍保持近似圆柱形的轮廓。 E: 总状花序顶生——这个描述不准确。鱼腥草的花序为穗状花序或轮伞花序，并非总状花序。 因此，正确答案是ABCD。