42. 木瓜的采收加工为:果实绿红时采收,置沸水中烫至外皮灰白色,对半纵剖。( )

这道判断题的答案是B：错误。 正确的木瓜（这里假设是指中药木瓜，而非水果木瓜）采收加工方法应该是：在果实呈绿色且尚未完全成熟时进行采摘，然后将采摘下来的果实放入沸水中烫或煮至果实外皮变为灰白色，并使其内部组织变软。之后，将果实取出，对半纵剖开，去除果核和果肉部分，再进行干燥处理。但题干中提到的是“果实绿红时采收”，这与实际操作中的标准不太一致，通常是在果实还未完全转色，即还主要呈现绿色的时候采收，以确保药材的质量和药效。因此，根据题干描述的内容来看，此题应判定为错误。