187.哪种安全策略关注在发生灾难时恢复数据和系统的能力( )?

选项解析如下：

A. 访问控制策略：这是一种安全策略，用于限制和控制对系统和数据的访问权限，确保只有授权用户才能访问特定的资源。它关注的是防止未授权访问，而不是灾难发生后的恢复。

B. 加密策略：这种策略涉及使用加密算法来保护数据在存储或传输过程中的安全性。它的主要目的是确保数据的机密性，防止数据被未授权的人员读取或篡改，并不直接涉及灾难恢复。

C. 灾难恢复策略：这种策略关注的是在发生灾难（如火灾、洪水、系统故障等）时，如何快速恢复数据和系统，以最小化业务中断和数据丢失。因此，这个选项是正确的答案。

D. 完整性策略：这种策略确保数据在传输和存储过程中不被非法修改或破坏，保持数据的完整性和一致性。它主要关注数据的保护，而不是灾难后的恢复。

为什么选C：因为灾难恢复策略（选项C）专门针对在发生灾难时恢复数据和系统的能力，而其他选项关注的是数据保护的不同方面，但不是灾难发生后的恢复过程。因此，正确答案是C. 灾难恢复策略。