食品生产经营者应当依照( )和食品安全标准从事生产经营活动。
答案解析
解析:
首先,我们分析题目并罗列出重要信息:
核心问题:食品生产经营者应遵循什么来进行生产经营活动。
接下来,我们逐一分析选项:
A. 法律、法规:法律和法规是食品行业的基本准则,它规定了食品生产经营的最低标准、卫生要求、质量控制等关键方面。食品生产经营者必须严格遵守相关的法律和法规,以确保食品的安全和质量。
B. 企业规定:虽然企业规定在内部管理中起到重要作用,但它通常不能替代法律和法规的强制性要求。企业规定可能更加详细或具有特定性,但必须以法律和法规为基础。
C. 地方要求:地方要求可能涉及某些特定地区或情境下的额外规定,但它们通常也是基于法律和法规制定的。单独依赖地方要求可能不足以覆盖所有必要的食品安全和法规要求。
D. 群众要求:群众的要求虽然重要,但它们并不构成法律或法规的强制性要求。食品生产经营者需要关注客户需求和满意度,但首先必须确保遵守法律和法规。
综上所述,食品生产经营者从事生产经营活动的根本依据是法律和法规,因为它们为食品安全和质量提供了最基础、最全面的保障。
因此,答案是A.法律、法规。
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