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单选题
食品行业协会应当加强行业自律，引导食品生产经营者推动（ ）建设，宣传、普及食品安全知识。
A
领导班子
B
规章制度
C
行业诚信
D
班组建设
答案解析
正确答案：C
解析：
这是一道关于食品行业协会职责的理解题。我们需要分析食品行业协会在行业自律、引导食品生产经营者方面的主要任务和目标，以及各选项与这些任务和目标的相关性。
理解题干：
食品行业协会应加强行业自律。
引导食品生产经营者推动某项建设。
宣传、普及食品安全知识。
分析选项：
A选项（领导班子）：领导班子通常指的是组织或企业的管理团队，与食品行业协会推动行业自律和食品安全知识普及的直接关联性不强。
B选项（规章制度）：虽然规章制度对于行业管理很重要，但题干强调的是“推动建设”和“宣传、普及知识”，而规章制度的制定和执行更多是由监管机构或企业内部完成，非行业协会的主要推动方向。
C选项（行业诚信）：行业诚信是食品行业协会在加强行业自律方面的重要任务之一。推动行业诚信建设，不仅有助于提升行业整体形象，还能促进食品安全知识的普及，因为诚信经营往往与遵守食品安全标准紧密相连。
D选项（班组建设）：班组建设更多关注的是企业内部的管理和组织结构，与食品行业协会的职责和题干要求不符。
确定答案：
根据题干要求和选项分析，C选项（行业诚信）最符合食品行业协会在加强行业自律、引导食品生产经营者方面的任务和目标。推动行业诚信建设能够直接关联到食品安全知识的宣传和普及，因为诚信经营要求企业严格遵守食品安全标准。
因此，答案是C（行业诚信）。
理解题干：
食品行业协会应加强行业自律。
引导食品生产经营者推动某项建设。
宣传、普及食品安全知识。
分析选项：
A选项（领导班子）：领导班子通常指的是组织或企业的管理团队，与食品行业协会推动行业自律和食品安全知识普及的直接关联性不强。
B选项（规章制度）：虽然规章制度对于行业管理很重要，但题干强调的是“推动建设”和“宣传、普及知识”，而规章制度的制定和执行更多是由监管机构或企业内部完成，非行业协会的主要推动方向。
C选项（行业诚信）：行业诚信是食品行业协会在加强行业自律方面的重要任务之一。推动行业诚信建设，不仅有助于提升行业整体形象，还能促进食品安全知识的普及，因为诚信经营往往与遵守食品安全标准紧密相连。
D选项（班组建设）：班组建设更多关注的是企业内部的管理和组织结构，与食品行业协会的职责和题干要求不符。
确定答案：
根据题干要求和选项分析，C选项（行业诚信）最符合食品行业协会在加强行业自律、引导食品生产经营者方面的任务和目标。推动行业诚信建设能够直接关联到食品安全知识的宣传和普及，因为诚信经营要求企业严格遵守食品安全标准。
因此，答案是C（行业诚信）。
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