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单选题
电烤箱取放电烤盘时，必须（ ），操作人员应戴防护手套进行操作，防止触电和烫伤。
A
接通电源
B
断开电源
C
冷却到5度以下
D
以上都不是
答案解析
正确答案：B
解析：
这道题考察的是在使用电烤箱时的安全操作规范。
选项解析：
A. 接通电源：这是不正确的，因为如果在取放电烤盘时电烤箱是接通电源的，那么存在触电的风险。此外，电烤箱内部可能还处于高温状态，增加了烫伤的可能性。
B. 断开电源：这是正确的做法。断开电源可以确保电烤箱没有电流通过，从而避免了触电风险。同时，在进行任何物理接触之前断电也是基本的安全措施之一。
C. 冷却到5度以下：这个选项并不实际。首先，电烤箱通常不会冷却到这么低的温度；其次，即使能够达到这样的低温，也没有必要为了安全地取出或放入烤盘而将烤箱冷却至如此低温。一般情况下，只需确保烤箱足够冷却以避免烫伤即可。
D. 以上都不是：既然B选项提供了一个正确的答案，这个选项自然就不适用了。
正确答案选择B（断开电源），因为这是最直接有效的方法来保证在取放电烤盘过程中的电气安全和个人安全。当电源被切断后，不仅减少了触电的风险，也使得操作人员可以在相对更安全的情况下处理热的或者可能仍然带电的设备。同时，题目中提到的操作人员应戴防护手套进行操作是为了进一步防止烫伤，这也强调了安全操作的重要性。
选项解析：
A. 接通电源：这是不正确的，因为如果在取放电烤盘时电烤箱是接通电源的，那么存在触电的风险。此外，电烤箱内部可能还处于高温状态，增加了烫伤的可能性。
B. 断开电源：这是正确的做法。断开电源可以确保电烤箱没有电流通过，从而避免了触电风险。同时，在进行任何物理接触之前断电也是基本的安全措施之一。
C. 冷却到5度以下：这个选项并不实际。首先，电烤箱通常不会冷却到这么低的温度；其次，即使能够达到这样的低温，也没有必要为了安全地取出或放入烤盘而将烤箱冷却至如此低温。一般情况下，只需确保烤箱足够冷却以避免烫伤即可。
D. 以上都不是：既然B选项提供了一个正确的答案，这个选项自然就不适用了。
正确答案选择B（断开电源），因为这是最直接有效的方法来保证在取放电烤盘过程中的电气安全和个人安全。当电源被切断后，不仅减少了触电的风险，也使得操作人员可以在相对更安全的情况下处理热的或者可能仍然带电的设备。同时，题目中提到的操作人员应戴防护手套进行操作是为了进一步防止烫伤，这也强调了安全操作的重要性。
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