×
单选题
严禁锅内（ ）时开启电炸锅。
A
无炸油等介质
B
有炸油等介质
C
以上都是
D
以上都不是
答案解析
正确答案：A
解析：
这是一道烹饪安全操作的选择题，我们需要根据烹饪师在使用电炸锅时的安全规范来判断哪个选项是正确的。
首先，理解题目背景：题目描述的是在何种情况下严禁开启电炸锅，这是一个关于烹饪安全的重要问题。
接下来，分析各个选项：
A选项（无炸油等介质）：在烹饪过程中，电炸锅是依靠内部的炸油等介质来进行加热和烹饪食物的。如果没有炸油等介质，直接开启电炸锅可能会导致设备过热、损坏，甚至引发火灾等安全隐患。因此，这个选项是合理的。
B选项（有炸油等介质）：在有炸油等介质的情况下，电炸锅是可以正常开启和使用的。这个选项与题目要求的“严禁开启”的条件相悖，因此不正确。
C选项（以上都是）：由于B选项是不符合题目要求的，所以这个选项也是不正确的。
D选项（以上都不是）：鉴于A选项是符合题目要求的，这个选项自然也是不正确的。
综上所述，A选项（无炸油等介质）是正确答案，因为在没有炸油等介质的情况下开启电炸锅是违反安全操作规范的，可能会导致设备损坏或安全事故。
因此，答案是A.无炸油等介质。
首先，理解题目背景：题目描述的是在何种情况下严禁开启电炸锅，这是一个关于烹饪安全的重要问题。
接下来，分析各个选项：
A选项（无炸油等介质）：在烹饪过程中，电炸锅是依靠内部的炸油等介质来进行加热和烹饪食物的。如果没有炸油等介质，直接开启电炸锅可能会导致设备过热、损坏，甚至引发火灾等安全隐患。因此，这个选项是合理的。
B选项（有炸油等介质）：在有炸油等介质的情况下，电炸锅是可以正常开启和使用的。这个选项与题目要求的“严禁开启”的条件相悖，因此不正确。
C选项（以上都是）：由于B选项是不符合题目要求的，所以这个选项也是不正确的。
D选项（以上都不是）：鉴于A选项是符合题目要求的，这个选项自然也是不正确的。
综上所述，A选项（无炸油等介质）是正确答案，因为在没有炸油等介质的情况下开启电炸锅是违反安全操作规范的，可能会导致设备损坏或安全事故。
因此，答案是A.无炸油等介质。
相关题目
单选题
《山东省港口集团有限公司危险特殊作业安全管理规范》规定，作业证实行一个作业点、一个作业周期内同一作业内容一张《安全作业证》的管理方式。（）
单选题
《山东省港口集团有限公司生产安全事故应急管理办法》规定，事故风险单一、危险性小的单位，可以只编制现场处置方案。（）
单选题
《山东省港口集团有限公司安全检查管理办法》规定，危险货物作业单位专家诊断性检查每年应不少于1次，其他作业单位结合实际组织开展专家诊断性检查。（）
单选题
生产经营单位的安全生产委员会成员应包括本单位的工会代表和从业人员代表。（）
单选题
安全生产举报事项经核查属实的，按照国家和省有关规定对有功的举报人员给予奖励。（）
单选题
从业人员发现直接危及人身安全的紧急情况时，有权停止作业或者在采取可能的应急措施后撤离作业场所。（）
单选题
发生有毒气体泄漏时，应当顺风撤离。（）
单选题
广播、电视、报刊、网络等媒体应当加强安全生产公益宣传，并对安全生产违法行为进行舆论监督。（）
单选题
《突发事件应对法》的立法目的是预防和减少突发事件的发生，控制、减轻和消除突发事件引起的严重社会危害，规范突发事件应时活动。（）
单选题
《突发事件应对法》的调整范围包括突发事件的预防与应急准备、监测与预警、应急处置与救援、事后恢复与重建。（）
