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单选题
绞肉机、肉片机开机前应先检查机内有无杂物，应（ ），待转动正常后，方可开机使用。
A
点转试机2—3周
B
直接启动
C
点转试机10分钟
D
以上都不是
答案解析
正确答案：A
解析：
这道题考察的是安全操作绞肉机或肉片机的基本常识。选项解析如下：
A. 点转试机2—3周：这是正确答案。在正式使用机器之前，通过短暂地点动（即快速开停）让机器运转几圈，可以检查是否有异物卡住或者机器内部是否存在异常声音等问题，确保设备处于良好状态，从而保证使用安全。
B. 直接启动：这样做非常危险，因为如果机器内有杂物或其他问题，在没有预先检查的情况下直接启动可能会导致设备损坏甚至引发安全事故。
C. 点转试机10分钟：虽然进行点转测试是正确的做法，但持续时间过长（如10分钟）对于简单的开机前检查来说并不必要，且可能造成不必要的能源浪费。
D. 以上都不是：这个选项显然不成立，因为我们已经找到了一个合理的解释——即选项A中的建议。
因此，根据食品安全与机械操作规范，选择A作为正确答案是最为合适的。这样既能有效地检测到潜在的问题，又不会过度消耗资源。
A. 点转试机2—3周：这是正确答案。在正式使用机器之前，通过短暂地点动（即快速开停）让机器运转几圈，可以检查是否有异物卡住或者机器内部是否存在异常声音等问题，确保设备处于良好状态，从而保证使用安全。
B. 直接启动：这样做非常危险，因为如果机器内有杂物或其他问题，在没有预先检查的情况下直接启动可能会导致设备损坏甚至引发安全事故。
C. 点转试机10分钟：虽然进行点转测试是正确的做法，但持续时间过长（如10分钟）对于简单的开机前检查来说并不必要，且可能造成不必要的能源浪费。
D. 以上都不是：这个选项显然不成立，因为我们已经找到了一个合理的解释——即选项A中的建议。
因此，根据食品安全与机械操作规范，选择A作为正确答案是最为合适的。这样既能有效地检测到潜在的问题，又不会过度消耗资源。
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