22.下列词语没有错别字的一项是( )
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2. 鲜①在当代中国人的美食追求中,鲜是一项极为活跃、极为重要的指标。 然而在所有的滋味中,鲜又是最飘忽不定、最难以把握的。②关于鲜,《辞源》的主要解释是:生鱼,新鲜,野兽,洁、善,古 民族名,少。《汉语大词典》的主要解释是:泛指鱼类,活鱼;以鲜鱼做 的鱼脍;新宰杀的鸟兽肉;新鲜食物;新鲜;味美。可见鲜字在规范的解 释中,从未被认为是一种滋味。中国古人对味的归纳是甜、酸、苦、辣、 咸。中国传统的五味中没有鲜。当然,鲜更不是当今人们所附会理解的那 种将新鲜的鱼和羊放一起进行烹调后产生的滋味。在严格的概念意义上, 鲜始终没有进入味的类型之中,充其量也只是对美味或风味的一种泛指, 一种只可意会的表述。③对鲜的理解上的变化,出现在近代。特别是上世纪初日本人发明了 味精后,人们对鲜的理解出现了一个明显转折,即原先宽泛意义上的鲜, 非味型的鲜,被作为味型的鲜所代替。当时人们认为味精在烹调中只是起 到一定的增味作用,即强化食物原来的风味,可是时间一长,人们就索性 将味精的味型理解为鲜味,并把所有类同、接近于味精的味都统称为鲜味。味精的出现和使用功过并存。对鲜味的确定性追求,既带来了烹饪的发展 和人们饮食口味的改善,也使原本众多的美味有被鲜味化、同质化的危险。 味精在提升食物鲜味的同时,也损伤了自然的天生丽质,它所带来的千菜 一味共性化倾向,恰恰是烹饪和品味的大忌,审美的大敌。④作为工业社会标准化、模式化产物的味精,从符号意义上象征着我 们与农业社会的告别。随着用量越来越大,用途被不断扩大和强化,味精 对富有个性的千姿百态的美味的颠覆越来越广泛而持久,而这一点却常被 现代人所忽视。尽管在当今的都市里正出现一股崇尚农家菜、田园菜的饮 食新潮,但在味精家族的遮蔽下,我们再也不可能尝到真正的田园风味了。下面对”千菜一味 “的解释正确的是( )
1. 鲜①在当代中国人的美食追求中,鲜是一项极为活跃、极为重要的指标。 然而在所有的滋味中,鲜又是最飘忽不定、最难以把握的。②关于鲜,《辞源》的主要解释是:生鱼,新鲜,野兽,洁、善,古 民族名,少。《汉语大词典》的主要解释是:泛指鱼类,活鱼;以鲜鱼做 的鱼脍;新宰杀的鸟兽肉;新鲜食物;新鲜;味美。可见鲜字在规范的解 释中,从未被认为是一种滋味。中国古人对味的归纳是甜、酸、苦、辣、 咸。中国传统的五味中没有鲜。当然,鲜更不是当今人们所附会理解的那 种将新鲜的鱼和羊放一起进行烹调后产生的滋味。在严格的概念意义上, 鲜始终没有进入味的类型之中,充其量也只是对美味或风味的一种泛指, 一种只可意会的表述。③对鲜的理解上的变化,出现在近代。特别是上世纪初日本人发明了 味精后,人们对鲜的理解出现了一个明显转折,即原先宽泛意义上的鲜, 非味型的鲜,被作为味型的鲜所代替。当时人们认为味精在烹调中只是起 到一定的增味作用,即强化食物原来的风味,可是时间一长,人们就索性 将味精的味型理解为鲜味,并把所有类同、接近于味精的味都统称为鲜味。味精的出现和使用功过并存。对鲜味的确定性追求,既带来了烹饪的发展 和人们饮食口味的改善,也使原本众多的美味有被鲜味化、同质化的危险。 味精在提升食物鲜味的同时,也损伤了自然的天生丽质,它所带来的千菜 一味共性化倾向,恰恰是烹饪和品味的大忌,审美的大敌。④作为工业社会标准化、模式化产物的味精,从符号意义上象征着我 们与农业社会的告别。随着用量越来越大,用途被不断扩大和强化,味精 对富有个性的千姿百态的美味的颠覆越来越广泛而持久,而这一点却常被 现代人所忽视。尽管在当今的都市里正出现一股崇尚农家菜、田园菜的饮 食新潮,但在味精家族的遮蔽下,我们再也不可能尝到真正的田园风味了。下面哪项不是中国传统的五味( )
5. 拿来主义(节选)
4. 拿来主义(节选)
3. 拿来主义(节选)
2. 拿来主义(节选)
1. 拿来主义(节选)①所以我们要运用脑髓,放出眼光, 自己来拿!②譬如罢,我们之中的一个穷青年,因为祖上的阴功(姑且让我这么说说罢) ,得了一所 大宅子,且不问他是骗来的,抢来的,或合法继承的,或是做了女婿换来的。那么,怎么办 呢?我想,首先是不管三七二十一,“拿来 ”!但是,如果反对这宅子的旧主人,怕给他的 东西染污了,徘徊不敢走进门,是孱头;勃然大怒,放一把火烧光,算是保存自己的清白, 则是昏蛋。不过因为原是羡慕这宅子的旧主人的,而这回接受一切,欣欣然的蹩进卧室,大吸剩下的鸦片,那当然更是废物。“拿来主义 ”者是全不这样的。③他占有,挑选。看见鱼翅,并不就抛在路上以显其“平民化 ”,只要有养料,也和朋 友们像萝卜白菜一样的吃掉,只不用它来宴大宾;看见鸦片,也不当众摔在毛厕里,以见其 彻底革命,只送到药房里去,以供治病之用,却不弄“ 出售存膏,售完即止 ”的玄虚。只有 烟枪和烟灯,虽然形式和印度,波斯,阿剌伯的烟具都不同,确可以算是一种国粹,倘使背 着周游世界,一定会有人看,但我想,除了送一点进博物馆之外,其余的是大可以毁掉的了。还有一群姨太太,也大可以请她们各自走散为是,要不然,“拿来主义 ”怕未免有些危机。1.第 1 段只有一句话,分析不正确的一项是( )
5. 林黛玉进贾府(节选)一语未了,只听后院中有人笑声,说:”我来迟了,不曾迎接远客!” (黛玉纳罕道”这些人个个皆敛声屏气,恭肃严整如此,这来者系谁,这样) (放诞无礼? “)心下想时,只见一群媳妇丫鬟围拥着一个人从后房门进来。这个人打扮与众姑娘不同,彩绣辉煌,恍若神妃仙子:头上戴着金丝八宝 攒珠髻,绾着朝阳五凤挂珠钗;项上带着赤金盘螭璎珞圈;裙边系着豆绿 宫绦,双衡比目玫瑰佩;身上穿着缕金百蝶穿花大红洋缎窄裉袄,外罩五 彩刻丝石青银鼠褂;下着翡翠撒花洋绉裙。一双丹凤三角眼,两弯柳叶吊 梢眉,身量苗条,体格风骚,粉面含春威不露,丹唇未启笑先闻。黛玉连 忙起身接见。贾母笑道:”你不认得他。他是我们这里有名的一个泼皮破 落户儿,南省俗谓作‘辣子 ’,你只叫他‘凤辣子 ’就是了。 “黛玉正不 知以何称呼,只见众姊妹都忙告诉他道:”这是琏嫂子。 “黛玉虽不识, 也曾听见母亲说过,大舅贾赦之子贾琏,娶的就是二舅母王氏之内侄女, 自幼假充男儿教养的,学名王熙凤。黛玉忙陪笑见礼,以”嫂 “呼之。这 熙凤携着黛玉的手,上下细细打谅了一回,仍送至贾母身边坐下,因笑道: “天下真有这样标致的人物,我今儿才算见了!况且这通身的气派,竟不 像老祖宗的外孙女儿,竟是个嫡亲的孙女,怨不得老祖宗天天口头心头一 时不忘。只可怜我这妹妹这样命苦,怎么姑妈偏就去世了! “说着,便用 帕拭泪。贾母笑道:”我才好了,你倒来招我。你妹妹远路才来,身子又弱,也才劝住了,快再休提前话。 “这熙凤听了,忙转悲为喜道:”正是 呢!我一见了妹妹,一心都在他身上了,又是喜欢,又是伤心,竟忘记了 老祖宗。该打,该打! “又忙携黛玉之手,问:”妹妹几岁了?可也上过 学?现吃什么药?在这里不要想家,想要什么吃的、什么玩的,只管告诉 我;丫头老婆们不好了,也只管告诉我。 “一面又问婆子们:”林姑娘的 行李东西可搬进来了?带了几个人来?你们赶早打扫两间下房,让他们去 歇歇。 “对上面两段话的理解,不正确的一项是( )
4. 林黛玉进贾府(节选)一语未了,只听后院中有人笑声,说:”我来迟了,不曾迎接远客!” (黛玉纳罕道”这些人个个皆敛声屏气,恭肃严整如此,这来者系谁,这样) (放诞无礼? “)心下想时,只见一群媳妇丫鬟围拥着一个人从后房门进来。这个人打扮与众姑娘不同,彩绣辉煌,恍若神妃仙子:头上戴着金丝八宝 攒珠髻,绾着朝阳五凤挂珠钗;项上带着赤金盘螭璎珞圈;裙边系着豆绿 宫绦,双衡比目玫瑰佩;身上穿着缕金百蝶穿花大红洋缎窄裉袄,外罩五 彩刻丝石青银鼠褂;下着翡翠撒花洋绉裙。一双丹凤三角眼,两弯柳叶吊 梢眉,身量苗条,体格风骚,粉面含春威不露,丹唇未启笑先闻。黛玉连 忙起身接见。贾母笑道:”你不认得他。他是我们这里有名的一个泼皮破 落户儿,南省俗谓作‘辣子 ’,你只叫他‘凤辣子 ’就是了。 “黛玉正不 知以何称呼,只见众姊妹都忙告诉他道:”这是琏嫂子。 “黛玉虽不识, 也曾听见母亲说过,大舅贾赦之子贾琏,娶的就是二舅母王氏之内侄女, 自幼假充男儿教养的,学名王熙凤。黛玉忙陪笑见礼,以”嫂 “呼之。这 熙凤携着黛玉的手,上下细细打谅了一回,仍送至贾母身边坐下,因笑道: “天下真有这样标致的人物,我今儿才算见了!况且这通身的气派,竟不 像老祖宗的外孙女儿,竟是个嫡亲的孙女,怨不得老祖宗天天口头心头一 时不忘。只可怜我这妹妹这样命苦,怎么姑妈偏就去世了! “说着,便用 帕拭泪。贾母笑道:”我才好了,你倒来招我。你妹妹远路才来,身子又弱,也才劝住了,快再休提前话。 “这熙凤听了,忙转悲为喜道:”正是 呢!我一见了妹妹,一心都在他身上了,又是喜欢,又是伤心,竟忘记了 老祖宗。该打,该打! “又忙携黛玉之手,问:”妹妹几岁了?可也上过 学?现吃什么药?在这里不要想家,想要什么吃的、什么玩的,只管告诉 我;丫头老婆们不好了,也只管告诉我。 “一面又问婆子们:”林姑娘的 行李东西可搬进来了?带了几个人来?你们赶早打扫两间下房,让他们去 歇歇。 “贾母说王熙凤是”泼皮破落户 ““凤辣子 “,对此理解不正确的是( )
3. 林黛玉进贾府(节选)一语未了,只听后院中有人笑声,说:”我来迟了,不曾迎接远客!” (黛玉纳罕道”这些人个个皆敛声屏气,恭肃严整如此,这来者系谁,这样) (放诞无礼? “)心下想时,只见一群媳妇丫鬟围拥着一个人从后房门进来。这个人打扮与众姑娘不同,彩绣辉煌,恍若神妃仙子:头上戴着金丝八宝 攒珠髻,绾着朝阳五凤挂珠钗;项上带着赤金盘螭璎珞圈;裙边系着豆绿 宫绦,双衡比目玫瑰佩;身上穿着缕金百蝶穿花大红洋缎窄裉袄,外罩五 彩刻丝石青银鼠褂;下着翡翠撒花洋绉裙。一双丹凤三角眼,两弯柳叶吊 梢眉,身量苗条,体格风骚,粉面含春威不露,丹唇未启笑先闻。黛玉连 忙起身接见。贾母笑道:”你不认得他。他是我们这里有名的一个泼皮破 落户儿,南省俗谓作‘辣子 ’,你只叫他‘凤辣子 ’就是了。 “黛玉正不 知以何称呼,只见众姊妹都忙告诉他道:”这是琏嫂子。 “黛玉虽不识, 也曾听见母亲说过,大舅贾赦之子贾琏,娶的就是二舅母王氏之内侄女, 自幼假充男儿教养的,学名王熙凤。黛玉忙陪笑见礼,以”嫂 “呼之。这 熙凤携着黛玉的手,上下细细打谅了一回,仍送至贾母身边坐下,因笑道: “天下真有这样标致的人物,我今儿才算见了!况且这通身的气派,竟不 像老祖宗的外孙女儿,竟是个嫡亲的孙女,怨不得老祖宗天天口头心头一 时不忘。只可怜我这妹妹这样命苦,怎么姑妈偏就去世了! “说着,便用 帕拭泪。贾母笑道:”我才好了,你倒来招我。你妹妹远路才来,身子又弱,也才劝住了,快再休提前话。 “这熙凤听了,忙转悲为喜道:”正是 呢!我一见了妹妹,一心都在他身上了,又是喜欢,又是伤心,竟忘记了 老祖宗。该打,该打! “又忙携黛玉之手,问:”妹妹几岁了?可也上过 学?现吃什么药?在这里不要想家,想要什么吃的、什么玩的,只管告诉 我;丫头老婆们不好了,也只管告诉我。 “一面又问婆子们:”林姑娘的 行李东西可搬进来了?带了几个人来?你们赶早打扫两间下房,让他们去 歇歇。 “王熙凤见黛玉这一段精彩的表演,可以归纳为”笑、哭、喜、问、吩咐 “等几 折,关于这一段的描写,下列说法不恰当的一项是( )
